Wygląda na to, że do tej pory przygotowywaliśmy kawę nie tak, jak trzeba. Przynajmniej espresso. Grupa naukowców z USA, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Australii i Szwajcarii przekonuje na łamach czasopisma "Matter", że bardzo drobne mielenie kawy i ubijanie jej w jak największej ilości w kolbie ekspresu pogarsza jakość napoju i nie ... Czytaj wiecej