Substancja obficie występująca w brokułach może być kluczem do zapobiegania i łagodzenia objawów najczęstszej postaci zwyrodnienia stawów, choroby utrudniającej życie setkom milionów osób na świecie. Obiecujące wyniki najnowszych badań w tej sprawie publikują dziś na łamach czasopisma "Arthritis & Rheumatism" naukowcy z University of East Anglia. O tej substancji, sulforafanie, od ... Czytaj wiecej