Spożywanie każdego rodzaju kawy, czy to z kofeina, czy bezkofeinowej, zarówno mielonej jak i instant, jest powiązane ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju chronicznych chorób wątroby oraz powiązanych z nimi dolegliwości. Do takich wniosków doszli naukowcy w Uniwersytetów w Edynburgu i Southampton, którzy opublikowali wyniki swoich badań na lamach BMC Public Health. Naukowcy zauważyli, że ... Czytaj wiecej

Silna, czarna kawa, która budzi ludzi po nocy, może mieć wpływ na metabolizm i poziom cukru we krwi – wskazują naukowcy. Uczeni sugerują też, że lepiej „małą czarną” pić dopiero po śniadaniu. Badania przeprowadzone przez Centre for Nutrition, Exercise & Metabolism na University of Bath w Wielkiej Brytanii dotyczyły wpływu porannej ... Czytaj wiecej

Brazylijscy naukowcy przeprowadzili badania, z których wynika, że kawa lepiej smakuje, gdy naczynie, z której ją pijemy, jest bardziej gładkie. Wówczas postrzegamy napój jako słodszy. Gdy zaś pijemy kawę z chropowatego naczynia, w ustach pozostaje gorzkawy posmak. W testach uczestniczyło ponad 230 osób. Połowę z nich stanowili eksperci, wśród nich osoby zawodowo ... Czytaj wiecej

Najnowsze badania przynoszą złe wieści dla miłośników kawy. Wskutek wylesiania, zmiany klimatu i związanego z tym rozprzestrzeniania się chorób, aż 60% dzikich gatunków kawy jest zagrożonych wyginięciem. Tymczasem w przypadku mniej niż połowy tych gatunków zebrano ich nasiona, które trafiły do banków nasion. To zaś oznacza, że gdy one wyginą, to ... Czytaj wiecej

Dwa związki występujące w kawie można wykorzystać do walki z chorobą Parkinsona (ChP) oraz otępieniem z ciałami Lewy'ego. M. Maral Mouradian oraz William Dow Lovett z Rutgers University podkreślają, że wcześniejsze badania wykazały, że picie kawy obniża ryzyko wystąpienia ChP. Tradycyjnie to kofeinę identyfikowano jako czynnik zabezpieczający, jednak ziarna kawy zawierają jeszcze ponad 1000 ... Czytaj wiecej

Ponad 240 strażaków walczyło z pożarem fabryki kawy w północnych Niemczech. Z budynków w miejscowości Elmshorn (30 km od Hamburga) wydobywa się gęsty czarny dym. Na razie nie ma informacji o poszkodowanych. Źródło: YT, rmf24, https://www.feuerwehrmagazin.de/nachrichten/einsatze/grossfeuer-bei-kaffeefabrik-jacobs-in-elmshorn-71331 ... Czytaj wiecej

Picie kawy może hamować myśli samobójcze u osób z depresją - twierdzą naukowcy z Harvard School of Public Health. Zdaniem badaczy, kilka filiżanek kawy dziennie i... ryzyko targnięcia się na swoje życie zmniejsza się nawet o 50 procent, zarówno u kobiet, jak i mężczyzn. Badacze twierdzą, że kofeina wywiera łagodne działanie ... Czytaj wiecej

Kawa lekiem na ADHD? Wygląda na to, że owszem. Takie wnioski płyną z badań przeprowadzonych przez Uniwersytet w portugalskiej Coimbrze. Pisze o nich Jornal de Noticias. Trzyletnie badania pokazały, że codzienne dostarczanie dawek kofeiny odpowiadających 3-4 filiżankom espresso dziennie pozwala kontrolować deficyty uwagi i nadaktywności bez żadnych skutków ubocznych. Obecnie nadpobudliwość u dzieci leczy się tabletkami ... Czytaj wiecej

Synoptycy zapowiadają mrozy w Brazylii, to skutek La Nina na Pacyfiku. Zdaniem Antonio Dos Santos (eksperta agencji Bloomberg) temperatury mogą spaść poniżej pięciu stopni Celsjusza. Plantacje kawy nie przetrwają, gdy słupek rtęci zejdzie poniżej jednego stopnia. Jeżeli mrozy spustoszą plantacje, nas czeka rekordowy wzrost cen kawy. Źródło: meteoprog.pl ... Czytaj wiecej